Bodegas Manuel Moneva
Los vinos

Bodegas Manuel Moneva   -  D.O.  Cariñena

Avda. de Zaragoza, 10   50108  Almonacid de la Sierra ,   Zaragoza,   España
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Tfno. 0034 976 627 020                   info@bodegasmanuelmoneva.com
La Bodega
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El Viñedo
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Situación
Contacto
" VIÑA VADINA"    ROSADO
Variedades
Garnacha 100 %
Elaboración
Vendimia tercera semana de septiembre. Se despalilla y tras una corta maceración, se procede a la separación del mosto mediante sangrado. Desfangado, y fermentación controlada a una temperatura de 18 º.
Cata
Vino de aspecto cristalino con un color rosa muy atractivo.
Aroma primarios intensos y limpios, que recuerdan a frutas rojas (fresas, frambuesas), propias de la variedad garnacha, junto con aromas florales (rosas).
En la entrada y paso de boca, el vino muestra amplio de sabores, con un perfecto equilibrio alcohol-acidez. Intenso y agradable retronasal, donde percibimos de nuevo aromas frutales y florales. Sedoso y muy persistente
Consumo
Consumir, preferentemente, entre 5 y 10ºC.

Ideal para entrantes, aperitivos frios, fritos, ensalada, arroces y  pasta.
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